蘇丹紅快速檢測試劑盒
蘇丹紅快速檢測試劑盒;采用間接競爭ELISA方法檢測番茄醬、辣椒醬、蛋等樣本中的蘇丹紅(Sudan,SUD),試劑盒由預(yù)包被偶聯(lián)抗原的酶標(biāo)板、酶標(biāo)記物、抗體、標(biāo)準(zhǔn)品及其他配套試劑組成,蘇丹紅學(xué)名蘇丹(Sudan),共分為蘇丹紅I、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ。
蘇丹紅為親脂性偶氮染料,主要用于油彩、機油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色。由于用蘇丹紅染色后的食品顏色非常鮮艷且不易褪色,能引起人們強烈的食欲,
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